ISO 22000, gıda tedarik zincirinin her aşamasında gıda güvenliğini sağlamak için tasarlanmış uluslararası bir standarttır. HACCP ilkelerini, izlenebilirliği, risk değerlendirmesini ve ön koşul programlarını (PRP) bir araya getirerek, gıda güvenliği yönetimi için güçlü bir çerçeve sunar.
Her ölçekte ve sektördeki gıda işletmesine uygulanabilir olan ISO 22000; üretim, işleme, depolama, dağıtım ve satış aşamalarında güvenliği güvence altına alır. Standart, ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 45001 gibi diğer yönetim sistemleriyle aynı yapıda olduğu için kolayca entegre edilebilir.
ISO 22000 ile Sağlanabilecek Faydalar:
ISO 22000, gıda güvenliği yönetiminde temel bir yapı kurmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. İhtiyaç halinde, GFSI onaylı FSSC 22000 gibi daha kapsamlı standartlara geçiş için de sağlam bir temel oluşturur.